„Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem”
Składniki na ok 40 ciastek:
180 g masła zimnego
200 g cukru pudru
350 g mąki pszennej
1 duże jajko
1 żółtko
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie gładkie. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodowce 30 minut. Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość ok. 4 mm podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia zachowując nieduże odstępy. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 12 minut, do lekkiego zezłocenia.
Ponadto:
50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
czerwonego groszku
Na ostudzone ciasteczka, przy pomocy czekolady przyklejać noski i za pomocą wykałaczki i czekolady rysować rogi i oczka reniferka.
Z tego ciasta można wykrawać ciasteczka rożnego rodzaju wedle uznania np. Mikołajki, ciasteczka z witrażykiem i bawić się do woli z dekorowaniem.
Życzę smacznego i Wesołych Świąt :)
https://photos.app.goo.gl/uoSYVpn7Tzi2FBSXA